今天決定來煮鮑魚粥
鮑魚不是台製品喔 而是上次去日本帶回來的"味付貝"
就是已調味好的鮑魚 台灣的新光也有在賣(網路也有喔)
價格還真不便宜 但偶爾對自己好點也不錯啊
重量都是固定的 有些裏面是二顆 有些則是三顆 要看鮑魚的大小
材料: 味付貝 蛋 蔥 及喬大的蟹味棒 及飯就可以了(有夠簡單吧)
調味料:醬油 味琳 及味付貝的湯汁(這才是重點喔)
煮這碗鮑魚粥的重點是在"味付貝"的湯汁
這個湯汁是這碗的精華所在 所有的味道及香味全靠它 千萬不要將它丟掉喔
材料是任你加的 也可以加花枝或蝦子及肉片 但我怕搶了鮑魚的味
故就只加這幾項而已
煮好時滿屋子是海味 鮑魚香再加蛋香 光聞那香味 就快要口水流滿地了
吃時還真讓人一口接一口停不下來
這款鮑魚是全熟的喔 不止是可以拿來煮 還可以吃冷的 或是做沙拉喔
做法還滿多變的 偶爾對自己或家人好點也不錯啊
今天朋友在家開Party 沒有辦法參加 只好煮鮑魚粥來吃了
不知道會不會被人追殺 沒參加Party 卻在家吃這麼好.........拜託~~~千萬不要看到
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